A família Viganó, com raízes em Fiesole, no coração da Toscana, sempre migrou em busca de lugares onde se sentissem confortáveis. Foi assim que esta geração chegou a Carmelo, com a idéia de fazer um lugar onde os seus e os outros se sintam confortáveis e, em última instância, geradores de anedotas.
Um lugar que se chega pela primeira vez, mas percebe que isso já está aqui. Uma casa, uma galeria com uma imensa vinha, uma estalagem com comida caseira e honesta, fogões e vinho. Vinho muito rico.
Assim, a partir dessa simples mas brilhante ideia, a CampoTinto nasceu em 2013. O que começou como uma adega, acabou por ser uma experiência completa entre as suas vinhas, a sua Pousada e o Restaurante.
